文/于聚義
女兒開(kāi)會(huì),我們帶著外孫女游覽昆明市,旨在讓她感受一下中國(guó)大西南最大城市的風(fēng)景。
昆明市,別稱(chēng)春城,云南省轄地級(jí)市、省會(huì)城市,滇中城市群中心城市,國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)西部地區(qū)重要的中心城市之一。
我們行走在街市上,說(shuō)真的,由于職業(yè)的緣故,全國(guó)城市基本上都去過(guò)了,總的感覺(jué),全國(guó)城市基本上長(zhǎng)的都差不多,尤其是現(xiàn)代化街區(qū),柏油馬路,塑膠人行道,怪柳歪頭樹(shù),灌木叢的隔離帶,兩旁錯(cuò)落有致的高樓,墻面不是玻璃墻幕,就是現(xiàn)代裝飾板材,弄得本來(lái)應(yīng)該有的地域特色,或者民族風(fēng)格,反而失去了這些,城市成了千篇一律,千城一面。當(dāng)然,有些城市不注重整個(gè)城市的風(fēng)格,當(dāng)局卻要花大錢(qián),出大力氣拆遷、改造街區(qū),人為設(shè)計(jì)、裝飾、打造特色街區(qū),以此展示自己的城市名片,像成都市的“寬窄巷子”;西安市的“大唐不夜城”,而不像上海市保留發(fā)展的“豫園”,北京市的“后海”,是在保護(hù)古城古跡上下功夫,而是追風(fēng)于現(xiàn)代化,反而破壞了城市特色。
昆明本來(lái)歷史悠久,文化燦爛,是國(guó)務(wù)院公布的首批24個(gè)國(guó)家歷史文化名城之一,擁有2200多年的建城史,滇池地區(qū)擁有3000年的文明史。約3萬(wàn)年前,即有人類(lèi)生活在滇池地區(qū)。十年后再身臨昆明市,仍然是找不到這些歷史長(zhǎng)河下的陳?ài)E了,想要了解這個(gè)城市的歷史,只好去尋找歷史博物館了。歷史博物館固然重要,可總讓人無(wú)法感受陳?ài)E的震撼。在西安,你只要站在古城墻下,或者稍遠(yuǎn)一點(diǎn)看城墻,那種歷史的厚重感,歷史的文化氣息,讓人傾慕,讓人震撼,讓人身臨其境感就不言而喻。
身臨昆明市,但有這么幾點(diǎn)是讓人欣慰的,那就是昆明市雖位于北緯亞熱帶,但境內(nèi)大多數(shù)地區(qū)夏無(wú)酷暑,冬無(wú)嚴(yán)寒,素以“春城”之稱(chēng)而享譽(yù)中外。其特點(diǎn)一是春季溫暖,干燥少雨,日溫變化大。月平均氣溫多在20℃以下。二是夏無(wú)酷暑,雨量集中,降雨量占全年雨量的60%以上,平均氣溫22℃。三是秋季溫涼,天高氣爽,雨水減少,霜期開(kāi)始。四是冬無(wú)嚴(yán)寒,日照充足,天晴少雨。每月晴天平均在20天左右,日照230小時(shí)左右,雨日4天左右,全月降雨量?jī)H占全年的3--5%。沒(méi)想到,我們6月7日到達(dá)昆明市,一連三天陰雨連綿,還有點(diǎn)春寒料峭的體感,不得不加厚衣。
十年前,甚至二十年前,我受云南電視臺(tái)的邀請(qǐng),成為他們五個(gè)顧問(wèn)運(yùn)營(yíng)成員之一,每年至少要到昆明兩次,與同行切磋電視節(jié)目策劃、拍攝,頻道編排、全臺(tái)廣告經(jīng)營(yíng)等等,對(duì)昆明市了解不少。這次私訪,總感覺(jué)變化不大,不勉有些失望。
欣慰的是,生態(tài)環(huán)境部曾向媒體通報(bào)1月中國(guó)重點(diǎn)城市空氣質(zhì)量排名,168個(gè)重點(diǎn)城市中,昆明排名第三(數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)氣象局)。這種極端天氣讓我們趕上了。
昆明市的美食要數(shù)餌塊了,這是為云南特有,是昆明最著名的特色小吃之一。用優(yōu)質(zhì)大米加工制成,制作的過(guò)程分為將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗,最后揉捏成想要的形狀。一般分為塊、絲、片三種。可以煮著吃,炒著吃,也可以燒、鹵、炸、蒸,最為常見(jiàn)的是炒餌塊,加入豌豆尖、大蔥等一同炒制,以咸、甜醬油澆之,味道醇正。還有大家熟知的“過(guò)橋米線”,“汽鍋雞”,“破酥包”,“野生菌”等。
我們離開(kāi)昆明市時(shí),云南省僑聯(lián)的黃女士招待湖北省僑聯(lián)兩位青年僑領(lǐng)時(shí),也邀請(qǐng)我們一并參加,午餐是“野生菌火鍋”,食材全是各類(lèi)天然菌類(lèi),非常豐盛的午餐。
用餐中,我有幸認(rèn)識(shí)湖北省僑聯(lián)青聯(lián)會(huì)的張先生,他是日本留學(xué)17年歸國(guó),現(xiàn)在從事醫(yī)療行業(yè),任湖北省一家中醫(yī)醫(yī)院長(zhǎng),年輕有為,談吐不凡,醫(yī)者仁心。還有一位從新加坡歸國(guó)的年輕潘女士,也從事醫(yī)療行業(yè),她是湖北省一家無(wú)紡布廠的總裁,專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)醫(yī)用口罩,產(chǎn)品全部出口銷(xiāo)售。與他們年輕人交流,雖然感覺(jué)自己也年輕了好幾歲,但從心里直呼,歲月不饒人,后生可畏啊!
用完午餐,我們告別了云南省僑聯(lián)的黃女士、張先生和潘女士,我們驅(qū)車(chē)向大理進(jìn)發(fā)。
(待續(xù):下一篇:大理古城見(jiàn)聞)
作者簡(jiǎn)介:于聚義,陜西廣播電視臺(tái)正教授級(jí)高級(jí)記者。1998年首屆“陜西省‘十佳’電視藝術(shù)家”稱(chēng)號(hào)獲得者,2001年首屆“中國(guó)‘百優(yōu)’廣播電視理論工作者”稱(chēng)號(hào)獲得者,曾任中國(guó)電視藝術(shù)家協(xié)會(huì)電視學(xué)評(píng)論專(zhuān)委會(huì)副理事長(zhǎng),中國(guó)廣播電視協(xié)會(huì)電視學(xué)專(zhuān)委會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)。